圧力鍋　その２

最近の僕のおもちゃと化してしまった圧力鍋。

カレーの次には「いわしの梅煮」に挑戦し、今度はじゃがいもリベンジとして、「ビーフシチュー」にチャレンジ！

使用した肉は、前回の「牛スジ」から変えて「牛スネ」に。じゃがいもやにんじんなどの野菜系は成功したんだけれど、「牛スジ」に圧力を掛け過ぎて、箸で摘めば、ちぎれるほどにしてしまった!?

そのせいで、固まりの肉が跡形もなく消えてしまい……。味は良かったのだが(^^;。

クッソ－、またまたリベンジだ！