いろいろ試行錯誤しているホームベーカリー（家庭用パン焼き器）でのパン作り。
掲示板でのレス（みなさん、本当にありがとう！ すっごくタメになってます(^^)/）や、雑誌、本屋での立ち読みを参考に、いろいろ作ってみました。おかげ様で、味は合格点が付けられるように！ 牛乳を入れたのが僕の好みにマッチしています（笑）。
それにしても、焼き立ては最高ですね～。柔らかくてフワフワしているし、甘いし、そのまま食べてもおいしくておいしくて!! 焼き上がるのが待ち遠しいくらいです。
が、冷めてしまうと……。
味は合格点のままなんですが、水分が飛んでしまって固めになってしまうのが難点。家庭用では、これが限界なんでしょうかねぇ？
とりあえず、食パン作りに凝るのはこの辺で一休みして、あんパンやらクリームパン、ベーグルなんぞ、菓子パン作りにチャレンジしてみるつもりです(^^)。
